Mesin Pembuat Makanan Ringan Bantal Isi Inti

Lini produksi makanan ringan isi inti makanan kembung menggunakan tepung jagung, tepung beras, tepung terigu dan bahan baku lainnya sebagai bahan baku utama. Sementara ekstruder sekrup-kembar mengekstrusi roti gulung dan kue berongga, mesin pengisi menyuntikkan isian dengan rasa berbeda seperti krim, coklat, selai kacang, dll. ke dalamnya untuk mencapai ekstrusi bersama, sehingga memberikan rasa yang lebih kaya pada makanan kembung; gulungan sandwich dan kue yang diekstrusi dapat digulung atau dipotong lurus, dibuka atau disegel; pengumpanan, ekstrusi, pengisian, pencetakan, pemanggangan, penyemprotan semuanya diproduksi di jalur perakitan.

Mixer, konveyor sekrup, mesin utama sekrup kembar, mesin sandwich, mesin pembentuk, elevator, oven listrik multi-lapisan, mesin penyemprot minyak, dll., membentuk jalur produksi otomatis yang lengkap.

Gunakan teknologi kontrol suhu independen 3 zona untuk memastikan efek engah yang stabil.

Pencampuran bahan baku (tepung jagung/tepung beras/tepung, dll.) → ekstrusi puffing (membentuk gulungan/kue berongga) → injeksi isian sandwich (krim/cokelat/selai kacang, dll.) → pencetakan dan pemotongan → pemanggangan → bumbu semprotan minyak → pendinginan dan pengemasan

Proses produksi snack puffed sandwich terutama mencakup link inti seperti pengolahan bahan baku, pencetakan puffing, pengisian, pengeringan dan bumbu, serta pengemasan, sebagai berikut:

1. Pengolahan bahan baku

Mencampur dan mengisi

Campur tepung beras dan tepung jagung secara proporsional, dan kendalikan kadar air menjadi 10%-14%.Saat membuat isian, panaskan krim hingga sekitar 40 derajat, campur dengan kuning telur bubuk, susu bubuk, gula bubuk dan bahan penolong lainnya, lalu aduk rata hingga membentuk isian yang stabil.

2. Cetakan ekstrusi

Ekstrusi ekstrusi

Setelah bahan baku dicampur, bahan tersebut diekstrusi pada suhu tinggi melalui ekstruder (mesin utama tipe TSE) untuk membentuk bahan gel cair, dan pada saat yang sama, selai kacang, saus coklat, dan bahan sandwich lainnya disuntikkan.

Membentuk dan memotong

Bahan yang diperluas ditarik dan digulung hingga terbentuk, dan ukurannya dapat disesuaikan hingga 2cm-20cm. Kadar air dikurangi menjadi 6%-8% sebelum dipotong.

3. Pengeringan dan bumbu

Perawatan pengeringan

Kerupuk nasi potong dipanggang dalam oven-berlapis (0-200 derajat ) untuk meningkatkan rasa dan umur simpan, dan kadar air dikurangi menjadi 2%-3%.

Penyemprotan minyak dan bumbu

Minyak anti lengket-disemprotkan pada roller, lalu dicampur dengan adas bintang, gula halus, dan bumbu lainnya untuk meningkatkan rasa dan stabilitas.

1. Keanekaragaman Produk

Dapat menghasilkan kerupuk nasi sandwich, kue gandum, kerupuk nasi, jajanan salad, dll. Bentuknya antara lain silinder, persegi, tas bantal, dll, dan permukaannya dapat dilapisi dengan coklat atau icing.

Makanannya terasa renyah, mudah dicerna, dan mudah dibawa.

2. Otomatisasi dan Fleksibilitas

Konfigurasi fleksibel, mendukung berbagai bahan mentah (seperti jagung, tepung, gula, dll.) dan beragam produk (seperti saus coklat, selai kacang, dll.).

Pengoperasian sederhana, tapak kecil, kemampuan beradaptasi yang kuat

Sangat menyambut teman-teman dari seluruh dunia untuk mengunjungi pabrik kami!